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Pujol, el mejor restaurante de México. Foto: Instagram
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Pujol: declarado el mejor restaurante de México, pero cuánto cuesta comer ahí

Pujol es nombrado como el mejor restaurante de México y su dueño es el chef mexicano Enrique Olvera. Dónde está ubicado, cuáles son sus mejores platillos y cuáles son sus precios. ¡Aquí todos los detalles!

Por: Jazmin Lopez

Pujol, el mejor restaurante de México. Foto: Instagram

Pujol, el mejor restaurante de México. Foto: Instagram

Pujol es un restaurante ubicado en la Ciudad de México y su dueño es el chef mexicano Enrique Olvera. Recientemente, fue nombrado como el mejor restaurante de México y América del Norte en la lista The World's 50 Best 2019, que también lo colocó en el lugar 12 mundial. 

Dentro de la cocina de este restaurante, siempre se respiran aromas ancestrales de México, los cuales son preparados de una tan especial, que lo ha convertido en uno de los mejores restaurantes a nivel mundial. 

¿Dónde se encuentra ubicado el restaurante Pujol?

Este restaurante ubicado en la Ciudad de México, considerado como un ícono de la gastronomía mexicana. El sitio gastronómico abrió sus puertas en el año 2000 en un local ubicado en la calle Petrarca en Polanco. En 2017, Pujol se mudó a Tennyson 133, también en Polanco, a 11 cuadras de su sede anterior. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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¿Cuánto cuesta comer en Pujol?

Pujol cuenta con tres alternativas distintas:

  • Un menú de degustación de maíz
  • Un menú de comida del mar
  • Un menú omakase, en el que el chef sorprende a los comensales con los tacos del día y maridaje.  

El menú de desgustación de maíz tiene un costo de $2,300 pesos aproximadamente y no incluye bebidas.  

La degustación de comida del mar cuesta $2,550 pesos aproximadamente y tampoco incluye bebidas. 

Por último, la barra de tacos, que incluye diez tiempos elegidos por el chef y una selección de bebidas con o sin alcohol, tiene un precio aproximado de $3,000 pesos. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Platillos más famosos de Pujol

El menú de Pujol cambia con la temporada, sin embargo, el Mole Madre es la estrella de la casa y es el único platillo que nunca desaparece de la carta.  

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Se debe tener en cuenta que es importante reservar para asegurar tu lugar en el restaurante. En muchos casos, no hay espacio disponible durante varios meses. 

Si deseas hacer una reservación, deberás hacerlo directamente desde su sitio oficial

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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