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La mujer más longeva del mundo revela su dieta

Al parecer el secreto está en sus hábitos alimenticios

Por: Martha Gastelum

La mujer más longeva del mundo revela su dieta

La mujer más longeva del mundo revela su dieta

Emma Morano es una mujer italiana de 116 años de edad, y la persona más vieja del mundo según el libro de Récords Guinness informó esta semana.

Emma nació el 29 de noviembre de 1899 y es la única en todo el mundo que abarca tres siglos, según la publicación.

En una entrevista que le hizo el New York Times en 2015, la mujer dijo que su larga vida se debe a que es independiente. Sin embargo lo que más llamó la atención fueron sus hábitos alimenticios.

Aquí ella comparte su dieta y dijo:

- Come tres huevos al día, dos crudos y uno cocido. Lleva más de 90 años haciéndolo, desde que un médico se lo recomendó para tratar la anemia.

- Complementa su consumo de proteína pura con porciones de carne molida cruda.

- Disfruta además de la pasta y le gusta desayunarse con leche y galletas.

- Come pocas verduras (todo lo contrario a lo que nuestro médico nos aconsejan comer) Eso lo confirmó a la agencia AFP su médico Carlo Bava, que la visita una vez por semana.

Su médico la visita una vez a la semana. Foto: verbaniamilleventi.org

 

- Como un chocolate de vez en cuando, puré de manzana y galletas de sobremesa.

- Un vaso de brandy casero.

La señora Emma cuenta que su edad tiene mucho que ver con haber vivido soltera e independiente por mucho tiempo, tuvo tres hermanos y cuatro hermanas y a todos ha sobrevivido.

Su gran amor nunca regresó de la Primera Guerra Mundial y se casó en 1926 con un hombre que le dio una vida de violencia con el que tuvo un hijo que murió de pequeño. Abandonó a su esposo en 1938, algo que no es común en Italia y tuvo que trabajar en una fábrica en donde hacían sacos de yute y luego fue cocinera.

Tuvo muchos pretendientes pero aseguró que nunca quiso volver a casarse.

"No quise estar dominada por nadie", dijo al New York Times.

Cuando supo que estaba en el libro de Récords como la persona más longeva del mundo, dijo:

"¡Caramba! Soy tan vieja como las montañas".

Rosi Santoni, una familiar que cuida de la anciana dijo al diario británico The Telegraph que Emma goza de buena salud y se mantiene positiva, pese a su edad, tiene una vida social limitada debido a que "Todos sus amigos están en el cementerio", desde hace muchos años no sale de casa porque se cansa rápidamente y toma una siesta durante el día.

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