Buena Vida

Así se madura un aguacate en 1 hora

¿Por qué no me lo dijeron antes?

Por: Martha Gastelum

Madura un aguacate rápidamente. Foto: diariodelhuila.com

Madura un aguacate rápidamente. Foto: diariodelhuila.com

Al saber que nuestro tiempo es muy valioso y andamos de antojo para comer una rica ensalada, que requiere de un rico aguacate, pero este esta duro, ¿qué haces? seguramente dejas todo lo de la ensalada atrás y decides prepararte otra cosa, para que esto no te pase, aquí te decimos de que manera puedes madurar un aguacate rápidamente.

MÉTODO 1

Necesitarás: una bandeja de horno, papel aluminio y un aguacate duro.

Envuelve la fruta completamente en papel aluminio, ponlo en la bandeja y caliéntalo a 200 °C por diez minutos o hasta que esté suave. Luego, retíralo del horno y ponlo en el refrigerador para que se enfríe.

MÉTODO 2

Necesitarás: un limón, un cuchillo, plástico y el aguacate.


Corta el aguacate por la mitad, ponle un poco de limón, luego junta las dos partes. Envuélvelo con plástico y guárdalo en un lugar cálido. Revísalo constantemente.

Te preguntarás ¿Por qué funcionan estos métodos?

Por la sencilla razón de que el aguacate libera gas etileno que poco a poco obliga a que la fruta madure de una manera lenta, estos métodos aceleran el proceso.
 

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