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Té matcha, el secreto de las japonesas para no envejecer. FOTO: UNSPLASH
Belleza

Té matcha, el secreto de las japonesas para no envejecer

Conoce las extraordinarias propiedades de este singular té color verde, de matcha, que, entre otras cosas, ayuda a retrasar el envejecimiento de forma natural

Por: Bonita Haro

Té matcha, el secreto de las japonesas para no envejecer. FOTO: UNSPLASH

Té matcha, el secreto de las japonesas para no envejecer. FOTO: UNSPLASH

Si algo tenemos seguro, es que poco a poco envejeceremos. Sin embargo, existen alternativas muy saludables que ayudan para que esto no suceda de manera prematura, y, en cambio, se retrase mucho tiempo. Una de estas alternativas es el té matcha, que se considera, el secreto de las japonesas para no envejecer.

Té matcha, el secreto de las japonesas para no envejecer. FOTO: UNSPLASH

Lo mejor de todo, es que el té matcha es un producto totalmente natural, es delicioso, y tiene muchísimas propiedades que aportan grandes beneficios para tu salud, además de retardar el envejecimiento.

Seguramente lo conoces, e incluso puede que lo hayas probado alguna vez. El té matcha tiene un verde intenso que lo identificas, porque lo identificas. Es un polvo que se obtiene directamente de las hojas de la planta, por lo que todas sus propiedades se aprovechan y se mantienen intactas.

“En cambio, los tés en hebras convencionales se preparan como infusión, y, al separar las hojas del agua, bebemos la preparación con sus componentes solubles”, explicó Victoria Bisotno, tea blender, fundador y presidenta del Club del Té.

Asimismo, antes de cosechar las hojas, se cubren las plantas con media sombra, para impedir que les pegue directo, y así modificar la manera que se lleve a cabo la fotosíntesis, y así lograr el color verde intenso que la identifica, así como ganar muchísimos aminoácidos, que le agrega sabor dulce y nutrientes , explicó la brand leader de Inside Tea Connection.

“Al tener una mayor concentración de antioxidantes, reporta importantes beneficios para la salud, la belleza y el bienestar”, agrega Bisogno.

Té matcha, el secreto de las japonesas para no envejecer. FOTO: UNSPLASH

Beneficios del té matcha

  • Incrementa la combustión de grasas, por lo cual, te ayuda a bajar de peso
  • Protege tu corazón y el cerebro de enfermedades vasculares.
  • Mejora el sistema inmune
  • Retarda el envejecimiento, y además beneficia al aspecto de la piel y las uñas
  • Tiene la capacidad de lograr que siempre mantengas tu cerebro sano y alerta.
  • Es bueno para la salud de las arterias
  • Disminuye los niveles de azúcar en la sangre
  • Ayuda a relajarte y es ideal para una buena meditación.

“Los monjes budistas descubrieron que el té ayuda a mantener la mente alerta mientras invita al relax del cuerpo”, agregó la cocinera saludable Ceci Duca.

Cómo elaborar té de matcha

Ingredientes

-Matcha

-Agua caliente

En una taza vacía un gramo de matcha, que es aproximadamente un cucharadita, y agrega el agua poco a poco dentro de la taza. Posteriormente lo revuelves hasta que se forme una capa de espuma suficiente (aproximadamente un minuto).

Agrega el resto del agua y sigue batiendo hasta que esté bien diluida la mezcla. Si deseas endulzarlo, te recomendamos usar poquita miel o agave, o bien, leche.

Té matcha, el secreto de las japonesas para no envejecer. FOTO: UNSPLASH

“También es posible incorporarlo en licuados, mezclas de jugos, milk shakes o incluso, cocktails o tragos. Algunas se hacen con agua o leche caliente y otras, con líquidos fríos”, dijo la experta en cocina.

Y además, puedes consumirlo más de una vez al día, y a la hora que quieras. Por ejemplo, en la mañana es ideal, ya que te ayuda a comenzar la jornada laboral con más energía.

Cabe señalar que el té matcha se puede beber frío o caliente, o bien, preparar postres o saborizar alimentos con el polvo de matcha.

Té matcha, el secreto de las japonesas para no envejecer. FOTO: UNSPLASH

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