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Hallan ADN humano en hot dogs

El primer estudio en 345 hot dogs de 75 marcas diferentes,

Soy Carmin
Por Soy Carmin

El primer estudio lo hicieron en 345 hot dogs

Foto: www.berksfoods.com/

La empresa Clear Food halló ADN humano en el 2 por ciento de los hot dog que se venden en Estados Unidos, y eso no es todo, también se encontró en el 14.4 por ciento de ingredientes no indicados en la etiqueta.

La empresa estadounidense realizó su primer estudio en 345 hot dogs de 75 marcas diferentes que se venden en Estados Unidos. El resultado arrojó grandes problemas de higiene al momento de elaborarse. Además de encontrarse ADN humano en los hot dogs para vegetarianos.

Clear Food es una empresa que se encarga de analizar el contenido molecular de los alimentos y las secuencias de ADN para analizar cómo están hechos los alimentos.

Un 14.4 por ciento de los hot dog presentaba algún tipo de incoherencia con el etiquetado: carne animal en productos supuestamente vegetarianos o cerdo en los llamados perros calientes.

Y eso no es todo, también se encontró pollo, ternera, pavo y cordero en productos que no indicaban ese contenido.

 

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