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Recetas: Postres típicos para esta Navidad

¡Prepara estos deliciosos aperitivos y sorprende a tu familia!

Soy Carmin
Por Soy Carmin
  • Prepara ricos postres con sencillos pasos (Foto:i.ytimg.com)

    Prepara ricos postres con sencillos pasos (Foto:i.ytimg.com)

Te presentamos los ingredientes y el modo de preparación deliciosos postres típicos de la temporada que sorprenderán a todos tus invitados durante las reuniones con familiares o amigos.

Son muy fáciles y rápidos de preparar, además están riquísimos ¡Toma nota!

¿Te gusta preparar postres en Navidad?

Buñuelos

Ingredientes (para 40 buñuelos medianos)

- 1 kg de harina de trigo

- 1 ½ taza de azúcar (1 taza para espolvorear)

- ½ cucharadita de sal

- 1 cucharadita de royal

- ½ lb o 250 gr de manteca vegetal

- 50 gr. de canela molida

- 3 tazas de agua

- ½ litro de aceite vegetal

- ¼ litro de manteca de puerco

Preparación:

- Mezclar harina, ½ taza de azúcar, sal, royal y manteca vegetal. Amar, agregar poco a poco el agua, previamente hervida, hasta que la masa quede con una consistencia elástica.

- Formar una bola con la masa y dejarla reposar aproximadamente media hora.

- Mezclar una taza de azúcar y la canela molida. Esto se separa porque se usará para espolvorear.

Buñuelos (Foto:ytimg.com)

 

Ponche

Ingredientes (para 12 personas)

-¼ tejocotes pelados

-5 litros de agua

-¼ de guayabas rebanadas

-3 manzanas rebanadas

-½ kilo de cañas peladas y partidas en cuatro a lo largo

-¼ de ciruela pasa

-Un puñito (4 florecitas) de jamaica

-1 ramita de canela

-2 piloncillos

Preparación

Pon el agua en una olla grande y agrega la canela y el piloncillo. Una vez que el agua hierva, agrega las cañas, las manzanas y los tejocotes. Al final, agrega las guayabas, la jamaica y la ciruela pasa. Deja hervir a fuego lento por media hora aproximadamente y tendrás un delicioso ponche calientito.

 

Ensalada de manzana

Ingredientes (para 8 personas)

-1 kilo de manzana amarilla pelada y picada en cuadritos

-1 litro de crema

-1 lata de Lechera

-¼ de nuez picada

-Media lata de piña en almíbar picada en cuadros pequeños

-¼ de uva pasa

Modo de preparación

Mezcla la crema y la Lechera en un tazón. Posteriormente incorpora la manzana, la piña y la uva pasa.

Ensalada de manzana (Foto:kiwilimon.com)

 

Champurrado

Ingredientes (para 16 porciones)

3 litros de Leche.

1 litro de Agua.

2 tablillas de chocolate.

2 piloncillos.

2 rajitas de Canela.

1 1/2 tazas de masa de maíz.

Modo de prepararse

- En una cacerola se pone a hervir el agua, la canela y el piloncillo hasta que este último se deshaga.

- En un litro de leche se deshace la masa y se le agrega al agua que esta hirviendo.

- Enseguida se le agrega el resto de la leche y el chocolate. Se deja hervir a fuego lento hasta que el chocolate se disuelva.

- Cuida que tu champurrado no se queme, asi que mueve el atole constantemente.

 

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