Buena Vida

¡Prefieren tamales que pavo en Thanksgiving!

La empresa que quiere vender 20 millones de tamales en EU

Soy Carmin
Por Soy Carmin
  • Los tamales se venden este Día de Gracias en EU. (Facebook)

    Los tamales se venden este Día de Gracias en EU. (Facebook)

EL UNIVERSAL USA.- Millones de mexicanos viviendo en Estados Unidos se unen a la celebración de Thanksgiving o Acción de Gracias, pero mientras que algunos han adoptado las costumbres del país, otros han incorporado las suyas haciendo una versión “mexicanizada” de esta fecha.

 

¿Te gustan los tamales?

 

En Arizona existe una empresa que es capaz de vender 1.7 millones de tamales al año, aproximadamente 4,657 piezas diarias y sus planes es comercializar hasta 20 millones de piezas anuales.

Se trata de Tucson Tamale Co. que de acuerdo a Tucson.com, comercializa el mencionado alimento haciéndolo a mano y sin usar maíz modificado genéticamente.

Para desplazar su producto entre los consumidores, esta compañía formada por hispanos, vende los tamales en tres restaurantes de la mencionada ciudad, así como en otras tiendas de Arizona y hasta en cadenas de supermercados regionales y nacionales.

 

You can never have too many salsas. Repost from @petitor #tucsontamale

Posted by Tucson Tamale Company on viernes, 6 de febrero de 2015

 

También recurre a internet para vender sus preparaciones a clientes más alejados de su geografía, cuenta el diario local.

 

¿Venderías tamales?

 

Expansión

De acuerdo a Todd Martin, co propietario del negocio, la empresa prevé duplicar su producción de tamales el próximo año, llegando a las 3.5 millones de piezas vendidas para poco después alcanzar los 4 millones y en el largo plazo los 20 millones.

Tamales con su respectiva bebida. (Facebook)

 

El plan es ambicioso, considerando que actualmente la compañía cuenta con 60 empleados y contempla contratar como máximo 40 nuevas plazas el año que entra.

Aunque con esa capacidad de trabajo ya han colocado sus productos en 150 tiendas y es posible que lleguen a más supermercados pues aumentarán su capacidad de producción gracias a la compra de nuevo equipo.

 

These are our intimidating game faces. Scared? #gocats

Posted by Tucson Tamale Company on sábado, 20 de septiembre de 2014

 

Entre las novedades destaca una mezcladora de harina que podrá revolver hasta 90 kilos de este ingrediente, mucho más que la actual cuya capacidad es de 18.

 

Thanks to Edible Baja Arizona for including us in this story about nonGMO foods! http://www.ediblebajaarizona.com/opting-out

Posted by Tucson Tamale Company on miércoles, 10 de septiembre de 2014

 

El caso de Tucson Tamale Co. demuestra que el mercado de Estados Unidos puede ser una opción viable para establecer negocios de comida mexicana.

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