Buena Vida

Las delicias de la cerveza. ¡Salud!

Nutritiva, rica, retarda el envejecimiento, ¿qué más quieres?

Norma Portillo
Por Norma Portillo
  • Deliciosa   (Foto: Laboticadetete.com)

    Deliciosa (Foto: Laboticadetete.com)

La cerveza consumida con moderación puede ser parte de un estilo de vida saludable. Es recomendable introducirla en una dieta balanceada. Es una bebida natural con bajo contenido en calorías: un vaso de 200 ml tiene tan sólo 90 calorías, y en el caso de la cerveza sin alcohol, esta cantidad se reduce a una media de 34 calorías /200 ml. 

Nutritiva   ( Foto: Imujer.com)

 

De acuerdo con el Centro de Información de Cerveza y Salud de España, la cerveza está compuesta por: 

Lúpulo: Contribuye a la estabilidad de la espuma, aromatiza y tiene propiedades antisépticas.

Malta: Proporciona carbohidratos, minerales, ácidos orgánicos y vitaminas; además de aportarle el color que la caracteriza.

Agua: Es el ingrediente más importante de la cerveza y del que contiene en mayor cantidad.

Minerales: El consumo moderado de cerveza aporta minerales como el silicio, un elemento que favorece los procesos de formación ósea. La cerveza contiene aproximadamente 36 mg/l de silicio biodisponible. Otros minerales que contiene son magnesio, potasio y muy poco sodio.

Ácido fólico: Una vitamina del grupo B esencial para el mantenimiento de la vida celular.

Vitaminas: La cerveza contiene pequeñas cantidades de vitaminas del grupo B.

Fibra: La fibra soluble evita el estreñimiento. El consumo moderado de cerveza sin alcohol es equivalente al 17% de la ingesta diaria de fibra, siendo así la bebida de mayor aporte de fibra en nuestra dieta.

Polifenoles: Antioxidantes naturales que evitan los fenómenos oxidativos responsables del envejecimiento del organismo.

Como todo en la vida, con moderación la cerveza se puede incluir en la dieta cotidiana, tu cuerpo y tu corazón te lo agradecerán. A quién no se le antoja una rica cerveza acompañada de unos camarones. ¡Provecho!

 

¿Te gusta la cerveza?

 


 

 


Sigue a SoyCarmín en
y en

Comentarios